拿「半個鍋」測試電磁爐奧秘 打下一顆蛋後終於知道為何該買電磁爐
使用煤氣或者電熱快煮美食鍋時難免會發生燙傷意外，但電磁爐卻不同。它雖然使用電力，爐子本身卻不發熱，而是利用電磁感應使煮食器皿發熱。為了證明這一點，下面這個人做了實驗，他找來半個鍋子開始烹飪雞蛋、巧克力和培根等食物，實驗結果真的非常神奇。
▼用半個鍋子烹飪雞蛋，鍋子上的雞蛋熟透了，而電磁爐上的卻沒有絲毫變化。
▼加熱巧克力、培根時也是如此。
看了這個影片後我們更加可以肯定，使用電磁爐烹飪更加安全。其他烹飪工具在燃燒時周圍的溫度也會上升，但電磁爐卻不同，所以基本不會發生燙傷、燒傷的情況。科學的發展方便了人們的生活，這簡直就像魔法一樣！
來源：Youtube
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